Fête de la Pomme du Cidre et du Fromage
Dimanche 23 octobre 2011
Conches en Ouche - 27
La Fête de la Pomme, du Cidre et du Fromage est l'illustration parfaite de toute la richesse de notre région en affirmant le caractère et le passé de la Normandie qu'il est important de transmettre. Une manifestation riche, tout autant pédagogique que festive, un rendez-vous pour les professionnels et le grand public.
L'association l'Eure du terroir met un point d'honneur à rassembler un grand nombre de producteurs pour un marché du terroir des plus variés. Nous hissons haut et fort les couleurs de la Normandie et ses produits de qualité, l'occasion pour le public de découvrir et redécouvrir des saveurs exceptionnelles :
des Pommes, de toutes les couleurs et saveurs
des Fromages (livarot, neufchâtel, pont l'évêque,…) ; l'un des derniers producteurs de camembert nous fait l'honneur d'être présent cette année
des Fromages de chèvre et de brebis
du Pain bio aux différentes céréales, lin, épeautre, …, producteur de farine bio,
du Cidre, du Jus de Pomme,
du Caramel, de l'Huile de colza,
de la Charcuterie (boudin noir, pâtés, produits autour de lapin, etc),
du Miel, Concours départemental des Apiculteurs,
des Glaces au lait de ferme, Produits lactés,
des Maraîchers bio, Foie gras,
Rencontres avec les confréries de fromages : Camembert, Livarot, Neufchâtel et Pont l'Evêque
Un rassemblement départemental sera organisé autour du miel.
L'occasion pour le public d'échanger avec les producteurs sur leurs produits et leur métier.
Cette manifestation permet de faire participer les habitants de la commune, les commerçants
Un site d'exception
L'arborétum de Conches, un écrin de verdure, où le visiteur pourra apprécier les pommiers, le musée du terroir Normand, le four à pain.
Les pommes du site seront broyées sur place par les visiteurs, adultes et enfants. Ils pourront déguster le jus fraichement pressé. Un broyeur sera réservé à la production d'un cru conchois réalisé par un producteur local.
Le musée du terroir normand sera ouvert à tous, l'occasion de découvrir les vieux outils, d'entendre des histoires sur le métier d'agriculteur.
Le four à pain sera mis en chauffe, il en sortira des tartes aux pommes et des tartes au camembert et du pain chaud.
Animations
Un verre est réalisé à l'effigie de la manifestation, chacun peut se rendre chez les producteurs pour y déguster leur cidre ou jus de pomme.
Un atelier de traite et fabrication de beurre
Un atelier culinaire pour les enfants : découpe de légumes de saison, sablés au miel,
Un atelier culinaire pour les adultes : magret de canard aux pommes et au miel, st jacques à la normande
Une démonstration de cuisine par un restaurateur de Conches
Le Concours d'épouvantails est lancé dans toutes les écoles de la communauté de communes de Conches et d'Evreux ainsi que dans les centres de loisirs. Il est également ouvert au public. L'épouvantail doit être réalisé avec des matériaux que l'on peut recycler. Nous réalisons ce concours en collaboration avec le SETOM qui aura un stand lors de la manifestation sur le thème du tri des déchets.
Un atelier fabrication de chapeaux, sera proposé aux enfants. Ils feront preuve d'imagination pour se chapeauter avec des matériaux recyclables.
Un Concours de tarte aux pommes est piloté par un pâtissier de conches, il s'adresse aux écoles de Conches et au public.
Une exposition la vache dans tous ses états sera proposée par l'office de tourisme du pays de Caux.
Un manège pas comme les autres où les participants sont acteurs. Chacun pédale pour faire tourner la tête des petits et des grands.
Une exposition de vieux outils appartenant à différents corps de métiers, couvreurs, sabotiers,…
Une ferme avec une petite vache, des poules, des canards, des moutons, …, qui raviront les petits qui pourront les approcher, leur donner à manger.
Un jeu de paille sera installé pour que les petits s'adonnent au plaisir de la paille.
Les ânes seront à l'honneur, toutes les races seront représentées, un défilé spectacle avec des charrettes fleuries.
L'avenue du bonheur fera chanter la manifestation au son de l'accordéon et de l'orgue de barbarie.
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Partenariat avec « La Dépêche » qui offre un tirage à 7000 exemplaires. 4 pages seront réalisées sur la manifestation avec un programme détaillé deux semaines avant la manifestation.
Une équipe d'une cinquantaine de bénévoles venus de tous horizons donnent de leur temps pour que cette journée soit une réussite.
